易鼎活蝦
| 縣市 | 台北市 | 區域 | 中山區 |
|---|---|---|---|
| 地址 | 台北市中山區吉林路371號, 104 台北市 | ||
| 電話 | 網站 | ||
| 最後更新 | 9/7/2017, 5:25:06 PM | 版本 | 1 |
| 線上訂餐 |
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| ※為響應環保，店家不提供餐具※ | |
| NT$0.00 | |
| 活蝦料理 | |
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鹹酥蝦
活蝦酥炸後以青蔥、蒜片、辣椒等辛香料拌炒，口感酥脆！香氣撲鼻！是佐餐下酒的最佳選擇 |
從 NT$420.00 |
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蒜頭蝦
特選雲林蒜頭清燉4小時成蒜頭醬汁，與活蝦入甕烹煮。濃郁蒜泥醬包裹彈牙蝦肉，是老饕的私房美食！ |
從 NT$420.00 |
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檸檬蝦
精選活蝦酥炸後淋上特調檸檬原汁，檸檬清香搭配甘甜活蝦是道具有『小清新』風的南洋美食！ |
從 NT$420.00 |
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麻油蝦
當正統台南大內黑麻油遇到老薑，撲鼻而來的是那股懷念的香氣！老薑、麻油搭配活跳鮮蝦，給您一整年的活力元氣！ |
從 NT$420.00 |
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胡椒蝦
招牌美味首選！特選印尼黑胡椒佐以數十種神秘香料！以甕烘烤，徹底入味。入口香辣甘美，欲罷不能！ |
從 NT$420.00 |
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鹽烤蝦
鮮蝦在炙熱鹽花鐵盤上舞動，單純鹽味引出蝦肉甜味，巷子內的必推美味！ |
NT$420.00 |
| 鮮蝦料理 | |
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蒜頭白蝦
特選雲林蒜頭清燉4小時成蒜頭醬汁，與香甜白蝦結合成蒜香十足的美味料理！ |
NT$360.00 |
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避風塘白蝦
香甜白蝦搭配香辣蒜酥，拌炒入味，讓人一支接一支，盤內蒜酥在搭配白粥，多吃兩碗都不夠。 |
NT$360.00 |
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鹹酥白蝦
香氣四溢的招牌料哩！酥脆口感與氣味的完美組合！搭配啤酒，堪稱一絕！ |
NT$360.00 |
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紹興醉蝦
傳統美味，經典重現！特選埔里紹興酒醃製，微醺美味，清爽甘甜！ |
NT$360.00 |
| 龍蝦料理【只要市價1/2的鮮活龍蝦！】 | |
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椒鹽龍蝦
活龍蝦酥炸以鎖住甜美鮮味，再以新相了及特製椒鹽快速拌炒。香辣風味及鮮彈蝦肉，組合成味覺得的完美樂章。 |
NT$1,280.00 |
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避風塘龍蝦
大夥拌炒出香、酥、鮮、麻，龍蝦肉直彈牙鮮嫩，搭配啤酒暢影！讓人吮指回味無窮！ |
NT$1,280.00 |
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蒜蓉龍蝦
活龍蝦淋上特調蒜蓉醬，品嚐與椒鹽龍蝦截然不同的美妙風味！ |
NT$1,280.00 |
| 蟹類料理 | |
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奶油花蟹+巧巴達
鮮甜螃蟹以洋蔥、香菇、蒜頭和奶油等佐料燜煮。掀開鍋蓋，香濃黑胡椒、奶油、蒜香以及螃蟹鮮甜滋味同時竄出彷彿來到基隆廟口，讓人食指大動！ |
NT$480.00 |
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咖哩花蟹+巧巴達
精選黃、綠咖哩混合泰式醬料拌入生鴨蛋快手熱炒。口感溫潤香濃，配上義式巧巴達麵包，感受著愈嚼愈香的南國咖哩味。 |
NT$480.00 |
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避風塘炒蟹
將螃蟹炸到透亮金黃後，拌炒蒜酥微辣噴香，入口鹹香焦脆。蟹肉飽滿，吮指蒜香與微辣，口味混和令人難忘。 |
NT$480.00 |
| 義式巧巴達麵包【中】 | NT$40.00 |
| 海蝦料理 | |
| 蒜蓉醬蒸海大蝦 | NT$490.00 |
| 泰式酸辣海大蝦+巧巴達 | NT$490.00 |
| 經典佐菜 | |
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蝦片
鮮蝦、雞蛋及牛奶調製酥炸，不添加任何人工成分！天然新鮮、酥脆可口！ |
NT$80.00 |
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蝦餅
鮮蝦、花枝研磨成漿，以麵包粉包裹後油炸。紮實餡料、彈牙口感，大人小孩都喜歡。 |
從 NT$140.00 |
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蝦捲
鮮蝦、蝦漿、荸薺等以腐皮包覆後油炸，每卷都包含完整鮮蝦，一口嘗盡海洋鮮味！ |
NT$120.00 |
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干貝蝦醬蘿蔔糕
在來米漿加入干貝、名蝦、白蝦及蘿蔔絲。先蒸後煎，外表金黃焦香內裡香滑軟嫩。讓人不忍停箸！ |
NT$120.00 |
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有機菜脯蛋
菜脯與新鮮雞蛋共同入鍋油煎。結合成另人感動的滋味！ |
NT$120.00 |
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黃金蜜薯
自家契作台農57號黃心甘藷，口感鬆軟，入口綿密。主廚巧手蜜釀、甜而不膩，最適合作為轉換味覺或餐後甜品享用。 |
NT$69.00 |
| 風味美饌 | |
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蔥燒香魚
嚴選鮮美香魚，佐以獨門醬汁及新鮮青蔥悶煮入味，香魚特有細緻肉質，搭上濃郁醬汁，軟嫩無比，入口即化！ |
NT$218.00 |
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蟹肉海鮮煲
新鮮蟹肉、蝦仁與蛤蜊所共同組成的海鮮協奏曲！每一口都嚐的到大海鮮味！ |
NT$218.00 |
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芋頭櫻花蝦
精選東港櫻花蝦與大甲芋頭簽，搭配辛香料及花生爆炒;絕佳口感，最適合當下酒小菜！ |
NT$218.00 |
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蒜酥小卷
香酥蒜莫拌炒鮮美小卷，樸實而真摯的本土料理，下飯下酒都事宜！ |
NT$218.00 |
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燜筍
特選本地綠竹筍以高湯悶煮，口感幼嫩而紮實，是台灣鄉土美味代表！ |
NT$218.00 |
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韓式炸雞翅
紅通通韓式辣醬搭配秘方醃雞翅與韓國年糕。香辣帶勁，大快朵頤！ |
NT$198.00 |
| 燒鴨滷水 | |
| 黃金燒鴨 | 從 NT$300.00 |
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塔香沙茶鴨
鮮嫩鴨肉搭配沙茶加入蔥、蒜、九層塔、辣椒，大火拌炒均勻，香氣撲鼻，口感微辣，又是一道超級下飯的美味料理。 |
NT$360.00 |
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滷水百頁
陳年滷汁久滷入味，軟嫩口感，綿密多汁。 |
NT$60.00 |
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滷水花生
從古至今，下酒、佐菜，無法代替的經典小品。 |
NT$60.00 |
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廣式泡菜
傳統工法、手工醃製，清脆酸甜，風味怡人。 |
NT$60.00 |
| 湯品菜底 | |
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鮮筍蝦湯
本地鮮筍搭配鮮蝦、蛤蜊，同台演出成鮮美湯頭。喜愛清爽湯品的您，千萬別錯過！ |
NT$420.00 |
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羊肉爐
嚴選新嫩羊肉，搭配獨家配方、菇類及各式鮮蔬。羊肉湯汁與菇類多醣體充分結合，創造出甘醇濃郁的湯頭，四季皆宜！ |
從 NT$370.00 |
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牛肉鍋
牛骨高湯，搭配特選牛腩燉煮，佐以白蘿蔔、手工丸凍豆腐等豐富配料，撲鼻清香，另人食指大動！ |
NT$450.00 |
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酸筍燒鴨鍋
清爽開胃的酸筍，搭配烘烤後的香氣四溢的鴨肉，一同譜出令人驚艷的美味湯頭。是喜歡酸香口味的饕客必點湯品。 |
NT$460.00 |
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豆皮
菜底 |
NT$30.00 |
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豆腐
菜底 |
NT$30.00 |
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生香菇
菜底 |
NT$40.00 |
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貢丸
菜底 |
NT$40.00 |
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白蘿蔔
菜底 |
NT$30.00 |
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高麗菜
加菜鍋用 |
NT$50.00 |
| 精選佳餚 | |
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鳳梨蝦球
頂級蝦仁酥炸後搭配水蜜桃及鳳梨。酸甜爽口，色鮮味美！最受女性及兒童喜愛。 |
NT$360.00 |
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易鼎炒麵
各式海鮮搭配咬勁麵條，懷舊風味及豐富配料，大口滿足！！ |
NT$190.00 |
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椰香咖哩雞
主廚特調秘方紅咖哩醬，加入檸檬葉等泰式香料葉，最後以魚露及魷魚露為之畫龍點睛！正宗泰式風味，絕對不能錯過！ |
NT$300.00 |
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金沙綠竹筍
特選綠竹筍，爽脆口感中帶者甘甜香味，再以小火拌炒鹹蛋黃鹹香爽口的多層次美味，讓人一口接一口！ |
NT$340.00 |
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泰式檸檬魚
選用上等鯛魚切片，加入魚露等泰式調味，淋上手工榨取的金桔及檸檬汁，酸香開胃，欲罷不能！ |
NT$250.00 |
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海鮮酥炸總匯
酥、鹹、鮮、香 好吃涮嘴停不了～好友歡聚時刻不二選擇 談天說地暢飲最佳良伴 |
從 NT$380.00 |
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酥炸中卷
新鮮中卷油炸呈現酥脆外皮及彈牙口感，搭配先炸四季豆及地瓜條，展現無與倫比的炸物美味！ |
NT$280.00 |
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三杯中卷
經典台菜代表！獨門醬汁賦予濃郁香氣！新鮮中卷帶來彈牙咬勁！口感Q彈，滋味鮮甜，令人心滿意足的好滋味！ |
NT$500.00 |
| 櫻花蝦油飯 | 從 NT$180.00 |
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家傳羊骨
特選數十種中藥慢火燉煮羊大骨。羊肉軟嫩，羊髓濃郁，讓人欲罷不能的極品美饌！ |
NT$450.00 |
| 山胡椒鹹豬肉 | NT$360.00 |
| 四季時蔬 | |
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清炒高麗菜
嚴選優良蔬菜產銷班產品，清脆甘甜，營養滿分！ |
NT$120.00 |
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蝦醬高麗菜
以易鼎秘製蝦醬拌炒時蔬，口齒留香，難以忘懷！ |
NT$140.00 |
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水蓮菜
高雄美濃直送，風味獨特，爽脆可口。 |
NT$140.00 |
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清炒空心菜
嚴選優良蔬菜產銷班產品，清脆甘甜，營養滿分！ |
NT$120.00 |
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蝦醬空心菜
以易鼎秘製蝦醬拌炒時蔬，口齒留香，難以忘懷！ |
NT$140.00 |
| 素食 | |
| 素百菇炒麵【素】 | NT$190.00 |
| 碧綠燴野菇【素】 | NT$140.00 |
| 豆腐乳燜筍【素】 | NT$120.00 |
| 金沙綠竹筍【蛋奶素】 | NT$340.00 |
| 菜脯蛋【蛋奶素】 | NT$120.00 |
| 黃金蜜薯【素】 | NT$69.00 |
| 炒食蔬【素】 | NT$120.00 |
| 炒水蓮【素】 | NT$140.00 |
| 伴手禮 | |
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好了梅
採用優質南投青梅，以純手工天然醃製，保留梅子自然、酸甜的味道。 |
NT$250.00 |
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干貝蝦醬蘿蔔糕禮盒
精選北冰洋蝦、干貝與新鮮蘿蔔，煎至微焦香酥，外酥內軟，重點是吃的到新鮮的纖纖蘿蔔絲！完全不添加防腐劑，料多、新鮮、健康，建議到貨後請立即食用。 |
NT$280.00 |
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蝦酥【原味】
將整隻活蝦以專利真空低溫油炸工法處理，酥脆不油膩。20年獨家口味配方，老饕一致肯定，最佳解饞良拌。 |
NT$85.00 |
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蝦酥【胡椒】
將整隻活蝦以專利真空低溫油炸工法處理，酥脆不油膩。20年獨家口味配方，老饕一致肯定，最佳解饞良拌。 |
NT$85.00 |
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蝦酥禮盒【原味】
將整隻活蝦以專利真空低溫油炸工法處理，酥脆不油膩。20年獨家口味配方，老饕一致肯定，最佳解饞良拌。 |
NT$850.00 |
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蝦酥禮盒【胡椒】
將整隻活蝦以專利真空低溫油炸工法處理，酥脆不油膩。20年獨家口味配方，老饕一致肯定，最佳解饞良拌。 |
NT$850.00 |
| 飯類 | |
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地瓜粥
滿低消後免費供應合理數量，請選擇幾人份 |
NT$0.00 |
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白飯
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